Ce ar putea fi dificil să faci o omletă? Probabil că este mai greu să speli vasele și să cureți bucătăria decât să faci o omletă pentru micul dejun sau cină.

Acum rețeta poate fi simplificată și mai mult și gătită fără tigaie.

Experta publicației din rețeaua BelNovosti, Iulia Arkhipova, o bucătăreasă și brutar de clasa a patra, a spus cum să pregătiți ușor și simplu o omletă pufoasă.

Necesar:

• ouă – 2 buc.;
• lapte – 1 pahar;
• făină – 1 lingură;
• brânză rasă după gust;
• sare, piper negru;
• ceapa, usturoi (poate fi uscat).

Cum să gătească

1. Bate ouale, adauga sare si piper la amestec, adauga usturoi si ceapa.

2. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

3. Turnați laptele la temperatura camerei în amestecul de ouă și amestecați.

4. Cerneți făina, frământați amestecul până când cocoloașele sunt complet dizolvate.

5. Se unge cu ulei orice tavă potrivită pentru copt, se toarnă amestecul pregătit și se pune omleta într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

În acest caz, omleta este garantată a fi pufoasă și aerisită, iar felul de mâncare va fi mai sănătos decât unul gătit într-o tigaie.

Anterior, v-am spus cum să fierbeți un ou pentru a nu sparge.